EVENTO

di Libreria ELI

"Buoni da leggere: quando la cucina incontra i libri"

a cura di Sergio Bonetti

L’evento

Mangiare la pasta di sera fa ingrassare? Il pesce fa bene alla memoria? I superfood sono curativi? Per dimagrire bisogna bandire i grassi dal piatto? Certi miti alimentari sono duri a morire, soprattutto nell’era della post-verità e delle fake news.

Per distinguere le informazioni corrette dalle bufale e per riappropriarci di uno stile alimentare più equilibrato e consapevole presentiamo il libro “Miraggi alimentari”di Marcello Ticca, medico esperto di nutrizione, vicepresidente della società italiana di scienze dell’alimentazione.

 

Moderatori e ospiti

  • Sergio Bonetti, professore
  • Marcello Ticca, medico esperto di nutrizione
  • Nicola Di Noia, Direttore Generale Unaprol e AD Fondazione Evooschool

  •  Elena Fotia, Briciole-Microbakery e gastronomia di quartiere

 

L’appuntamento

Martedì 4 maggio ore 18:30

In diretta dalla libreria ELI e live sulla pagina Facebook e sul canale Youtube

 

Richiedi qui la tua copia autografata con dedica:

https://libreriaeli.it/ordina-il-tuo-libro/  

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