EVENTI

di Libreria ELI

Presentazione del LIBRO


"L’uomo è ciò che beve” di Gianni Moriani

a cura di Sergio Bonetti

Il libro:

“Non ci puo essere un buon modo di vivere dove non c’è un buon modo di bere”. Una storia del bere dall’origine dell’umanità fino al presente.

Non beviamo esclusivamente per dissetarci. Quando consumiamo moderatamente alcolici come vino, birra, distillati, liquori, o caffeinati come caffè, tè, cioccolata, cola, mate, lo facciamo per puro piacere. Quello che beviamo rientra in un sistema culturale: bere è un fatto sociale capace di generare sia identità sia alterità. Siamo di fronte a bevande che, per i loro effetti psicofisici, sono state considerate da numerose civiltà un dono degli dei e per questo elevate a strumento di ritualità, ma anche un dono da offrire all’ospite in segno di benvenuto o da consumare in compagnia, dato il loro innegabile potere socializzante.

Per tale motivo esiste una storia del bere radicata nelle origini della vicenda umana, con le sue elaborazioni leggendarie e mitologiche. Questo libro le riprende e le interpreta, analizzando il presente e illustrando i prodotti e le loro modalità di consumo. La convivialità che ne sortisce riafferma la natura dell’uomo, in quanto animale sociale. Perciò possiamo dire che, più ancora di ciò che mangia, l’uomo è ciò che beve.

Dialogano con l’autore:

  • Barbara Di Prospero, sommelier

  • Corrado Bottai, vignaiolo di Le Velette

  • Francesca Rocchi, Slow Food Roma

  • Francesco Serra Di Cassano, saggista

Quando:

Sabato 24 febbraio 2024 | ORE 17:30 

Per partecipare:

L’evento si svolge in libreria. È gradita la prenotazione: EVENTI@LIBRERIAELI.IT – 06 8621 1712

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